TUDO o que você precisa saber para cozinhar no SOUS VIDE criado por Chef Pedro Mirabile é bom?
Média: 5.0 / 5 (2 avaliações)
Por Chef Pedro Mirabile
Tópico: Receitas | Idioma: PT_BR
Certificado: Sim 🏅
Preço: 299.00
🔗 Acessar Curso AgoraNesse curso COMPLETO explicaremos a história de como nasceu esse método, dados técnicos e o principal a utilização para melhorar e auxiliar sua maneira de cozinhar. Vamos demonstrar a fundo as facilidades na utilização desse método de cozimento para você cozinhar com praticidade e obter resultados muito saborosos. Para você profissional sous vide facilita seu pré-preparo, finalização e padronização seja em eventos ou em seu restaurante. Pode parecer complexo, mas não é coisa de outro mundo não – sous vide consiste em colocar seu alimento no vácuo e cozinhar com tempo e temperatura controlada – garantindo sempre exatidão no cozimento do alimento, muito mais sabor e todos os nutrientes preservados. Iremos abordar: A explicação do que acontece com seu alimento, Relação de ponto x temperatura, tempos de cocções E logico, muitas receitas! Me acompanhem nessa jornada ao futuro da cozinha, infinitas possibilidades e acerte suas receitas sempre – mesmo se você não souber cozinhar.
Já ouviu falar em Sous Vide? Aqui você vai aprender tudo sobre esse metodo de cozinhar!
Amei aprender sobre o método sous vide, melhor conteúdo sobre o tema que encontrei na internet.
Este curso estar sendo um divisor de aguas no meu aprendizado. o professor Pedro é muito bom no modo de ensino, usando uma linguagem de fácil entendimento com uma ótima didática. Excelente o curso, super recomendo!
Olá pessoal sou o Chef Pedro Mirabile, já atuei no lançamento de vários produtos de cozinha aqui no Brasil Escrevi alguns livros de receitas para produtos diversos, atuei e ainda atuo como consultor em restaurantes e eventos. Comecei minha aventura com Sous Vide no Brasil próximo de 2012 utilizando em restaurantes e bares. Agora no início de 2022 comecei um projeto para difundir a técnica levando essa facilidade até a casa das pessoas assim como já é feito em outros países.
Total de Alunos: 👥 300
Total de Aulas: 🎞️ 6
Garantia:🛡️ 7 Dias
Emite Certificado: 🏅 Sim