Método Massa Perfeita por SARA BALIERO BASTOS – Descrição, Conteúdo e Avaliações

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📘 Descrição Geral do Curso

MÉTODO MASSA PERFEITA — MASSA CORINGA Uma única massa, inúmeras possibilidades! 🤎 Aprenda a preparar uma massa equilibrada, macia, leve e versátil, desenvolvida por Samira Balieiro, que pode ser utilizada em diferentes tipos de produções. Neste curso, você vai aprender o passo a passo para dominar a massa, desde a preparação até o ponto correto, modelagem, fermentação e forneamento. O que você vai aprender: • Preparação da massa passo a passo • Massa feita à mão • Preparo em diferentes tipos de masseira • Ponto correto da massa • Hidratação e desenvolvimento da massa • Fermentação de longa duração na geladeira • Modelagem e moldes de roscas • Tempo e ponto de forno • Finalização das produções • Técnicas para trabalhar com diferentes recheios e formatos Uma metodologia criada para você entender a massa de verdade e ter mais segurança em suas produções. Método Massa Perfeita: aprenda a dominar a massa e transforme uma receita em inúmeras possibilidades.

👨‍🏫 Sobre o Criador do Curso

SARA BALIERO BASTOS

📊 Informações Técnicas e Detalhes

Garantia:🛡️ 7 Dias

Emite Certificado: 🏅 Não