BUTTERCREAM CAKES por Andrieli – Descrição, Conteúdo e Avaliações

⭐ Avaliações e Feedbacks

Média: 5.0 / 5 (40 avaliações)

🎥 Vídeo de Apresentação do Curso

📘 Descrição Geral do Curso

Este é um curso completo sobre bolos em Buttercream, destinado tanto para profissionais da área que desejam aprofundar seus conhecimentos, quanto para pessoas que gostam de fazer bolos e querem entender mais sobre o assunto. O objetivo das aulas é fazer você entender a produção de um bolo, desde as massas, recheios, decorações, técnicas, a ciência por trás de tudo, e ainda ter muita praticidade através das planilhas criadas para quase todas as receitas do curso, e para qualquer outra receita que você queira calcular. Tudo isso será explicado detalhadamente. Tanto as aulas, quanto o suporte serão dados exclusivamente pela nossa professora, gastróloga e cake designer: Andrieli Olekszechen. Quer aumentar a qualidade dos seus bolos? Então você está no lugar certo. Te esperamos do outro lado!

🎯 Público-Alvo

Confeiteiros(as) ou qualquer pessoa que goste de fazer bolos e queria se aprofundar no assunto.

✅ Principais Vantagens do Curso

O suporte é dado através da plataforma da Hotmart. ALGUMAS DAS COISAS QUE TEREMOS NAS AULAS: MASSAS - Além de explicar, iremos demonstrar os métodos de preparo, funções dos principais ingredientes, diferenças entre as massas, formas de saborizações e mais de 10 receitas: desde o pão de ló mais simples, até opções de massas amanteigadas saborizadas. BRIGADEIROS GANACHES CREMES COBERTURA - O foco será exclusivamente em BUTTERCREAM. Teremos aulas bem completas e muito esclarecedoras, focadas no que realmente precisamos saber sobre ele, e não APENAS em receitas, que normalmente não são o problema e nem a solução para quem quer aprender ou tem dificuldade para fazê-lo,. Faremos o Buttercream Suíço, Italiano, Francês, Ermine Buttrcream, além de um método alternativo. MONTAGEM E DECORAÇÃO - Geode cake feito com uma substituição para o isomalt); - Square cake (Bolo quadrado de dois andares, o mesmo do Geode Cake); - Bolo de altura tripla; - Sobreposição e combinação de cores e tons; - Esculturas em Rice Paper e em outro material que dá um resultado semelhante; - Bolo de 3 andares; - "Chocolate flexível"; - Degradê de cores; - Pintura em Buttercream; - Aplicação de Stencil; - Pó para decoração; - Texturas; - Flores naturais; - Flores secas; - Escultura de isomalte PLANILHAS - Todas com vídeos explicando a forma de utilização. Para calcular: - a quantidade de massa/ingredientes para cada tamanho/formato de forma; - a quantidade de recheio, cinta de contenção e cobertura (bc) para cada tamanho e formato de bolo. - as receitas do curso; - qualquer receita; - o custo das receitas; - o consumo de energia e gás. BÔNUS: - Precificação; - Cardápio; - Angel food cake de amêndoas; - Bolo de rolo; Certificado após conclusão do curso. Além de muitas outras coisas.

🗣️ Depoimentos de Alunos Reais

Adorei o curso e a plataforma.

O curso é sim muito bom, um dos mais completos que já fiz, acho que o mais completo eu diria;porém infelizmente o suporte deixa muito a desejar, não é viavel ter resposta mais de um mês depois. Precisa estruturar um suporte melhor, da forma como está hoje não é viável se você for completamente iniciante.Gostaria de ressaltar que a criadora do curso entrou em contato comigo e obtive melhores explicações do que houve.

Absolutamente perfeito. Didática mt boa e facil de aprender. Adorei o curso

amei o curso, a professora muito simpatica, muito facil entender e acompanhar a didatica dela. professora maravilhosa! parabens, e obrogada pelo conteúdo.

Melhor curso que já fiz, super didático e rico em detalhes! Super vale a pena.

Estou iniciando na confeitaria de bolos e pesquisando na internet encontrei a prof. Adrieli e gostei muito do jeito dela das suas receitas. Por isso resolvi adquirir seu curso a até agora sem arrependimentos.

Pra mim foi um dos melhores que já comprei . E tudo bem esplicado .

My experience with this course has been wonderful. It was worth buying.

👨‍🏫 Sobre o Criador do Curso

Olá meu nome é Andrieli Olekszechen amante da área de gastronomia e ensino sobre o mundo maravilhoso da confeitaria que me apaixonei logo que iniciei minha jornada nesse incrível universo. Passo a maior parte do tempo estudando e experimentando coisas para trazer o melhor conteúdo para quem me acompanha nas redes sociais e demais plataformas. O meu maior objetivo nesta área é adquirir conhecimento e experiência e poder compartilhar isso com as pessoas, ajudando a melhorar o nível da confeitaria e também encorajar as pessoas a viverem disso, de forma leve, simples e prática.

📊 Informações Técnicas e Detalhes

Total de Aulas: 🎞️ 93

Garantia:🛡️ 7 Dias

Emite Certificado: 🏅 Sim